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聚会中新鲜简单的自制猪肉饺子食谱

  在聚会中自制的饺子是我最喜欢的一个开胃菜。当有更多的时间,没有什么比新鲜,蒸自制的饺子更好。熟悉一般的家庭厨师,这里可以使用一些成分,但是他们所有可用的成分在大多数杂货店都能买到。有甜辣椒酱,烤芝麻油和辣椒酱。 这些美味的调味品会改变肉类、蔬菜和米饭,成为一个健康的特色风味餐。合肥餐饮公司这些饺子最棒的地方在于,他们可以在做饭前几天包好。你可以在客人到达之前就开始蒸。

猪肉饺子成份:
1/2磅绞肉
1大根蒜,剁碎
2汤匙葱花、薄片
1/2汤匙酱油
1茶匙烤芝麻油
1茶匙辣椒酱
油煎蔬菜
甜辣椒酱蘸

使用方法:
1、炒肉,允许猪肉里面的脂肪出来,定期搅拌;大约5分钟肉煮熟后加入大蒜,不断搅拌2分钟,直到蒜香融入肉里面;让混合物冷却。
2、用一个中等大小的碗,将猪肉、葱花、酱油、芝麻油和辣椒酱拌好。
3、一小碗装满水。 捡起一个饺子皮,用水把边缘沾一些水。 将一茶匙的猪肉充填到饺子内,折叠后,一起按下边缘。 把饺子放在烤盘中,重复填充剩下的饺子皮。
3、在锅中加热约1汤匙的植物油。 注意不要过度小的锅,开始放饺子(平均每锅放7或8个,煮30 - 60秒,直到底部变色,勺子在锅内轻轻旋转,防止粘锅。 立即加入1/4杯的冷水,盖锅,把热量调低。 小心的植物油可能飞溅。 煮1至2分钟,把煮熟的饺子放在一边,重复,直到所有的饺子煮熟。最后沾一点甜辣椒酱。

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